Tesi
OEnoLabTech è soprattutto frequentato da studenti dei corsi di laurea triennale in Viticoltura ed Enologia, in Tecnologie Alimentari e della laurea magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari che svolgono le loro tesi riguardanti le tematiche legate alla qualità e caratterizzazione delle uve e dei vini, al processo enologico e alla stabilizzazione fisica e chimica dei vini.
Ultimo aggiornamento
18.02.2021